Actividades de la semana del 03-05 al 07-05

 

Lunes 03-05

Mezclas homogéneas y heterogéneas

¿Qué significa que una mezcla es homogénea o heterogénea?

En muchos casos, el aspecto particular de cada mezcla (como su forma, su color o su textura) permite diferenciarlas y clasificarlas en grupos distintos.

Para eso, basta con observar la mezcla. Si podemos distinguir fácilmente los componentes que la forman, decimos que se trata de una mezcla heterogénea. Por ejemplo, la mezcla de lentejas y porotos de la clase anterior.

Pero no siempre sucede eso. Imaginate que mezclamos una pizca de sal en un vaso de agua. Luego de revolver se forma una mezcla uniforme, ya que no se distingue dónde está la sal y el agua por separado. Cuando no es posible distinguir los componentes, decimos que estamos ante una mezcla homogénea.

¿Cómo sabemos que una mezcla es homogénea o heterogénea?

Hasta aquí parece sencillo darnos cuenta de qué tipo de mezcla se trata, pero hay mezclas que a simple vista parecen homogéneas, y no lo son. ¡Son mezclas engañosas! Es que nuestros ojos no son capaces de distinguir partículas tan diminutas y necesitamos la ayuda de instrumentos ópticos, como la lupa o el microscopio.  Por ejemplo, si mezclás un poquito de talco con agua, notarás a simple vista una mezcla homogénea. Pero si la observás con una lupa, verás pequeñas partículas “nadando” en el agua, ya que, aunque no lo parezca, se trata de una mezcla heterogénea.

Otra forma de comprobarlo es iluminando esta mezcla con una linterna o con un rayo de luz.

Además, los científicos utilizan instrumentos más sofisticados, como los microscopios para determinar si una mezcla es homogénea o heterogénea. Por ejemplo, a simple vista, la leche parece homogénea, pero al observarla con un microscopio puede verse que contiene diminutas gotitas de grasa. Es heterogénea.

 

Te propongo ahora que en casa, realices la mezcla de sal y agua y la de talco y agua ( o harina o Maicena), y que con una linterna pruebes la diferencia. Contanos lo que observaste. Y sacá fotos de tus mezclas.

En Classroom encontrarás un documento en el que todxs y cada unx podrá editar subiendo su experiencia. De esta manera podremos compartir con lxs compañerxs lo que cada unx observó.

¡Manos a la obra!